‘Efficiënter werken = Anders denken’ Ondernemers in het centrum lopen meer en meer tegen logistieke problemen aan als het gaat om bevoorrading. Door net iets anders te plannen, door met andere ogen naar het bedrijfsproces te kijken, door samen te werken, kan op vele manieren efficiency worden bereikt. Logistiek makelaar Taco Jansonius zet zich hier Lees verder… »

Het Stadhuiskwartier zit vol met mooie en unieke winkels, bedrijven, horeca. Wij willen wel eens weten wie en wat er achter die ‘zaken’ schuilgaan. Deze keer spraken we Serena Kok, eigenaar van fairtradewinkel Mermaidy, Telingstraat 9. ‘Ik verkoop alleen producten met een eerlijk verhaal’ Het is een van die prachtige winkelstraatjes van Utrecht: de Telingstraat. Lees verder… »

‘We zijn foodies in hart en nieren’ Een Aziatische food shop noemen de zussen Kim en Linda Kuo het. Je bestelt hier zowel traditioneel Aziatisch eten als fusion en moderne Aziatische gerechten. Wie zijn jullie? “Wij zijn opgegroeid boven het Chinese restaurant van onze ouders. Onze Chinese familie is al sinds de jaren ’30 van de Lees verder… »